小编是一个非常喜欢吃面食的一个人,今天给大家介绍的就是武汉比较有名的卖饼的店,你都知道有那些吗?如果你感兴趣的话,就快来看看吧!
香河肉饼是河北的特色,传说乾隆爷吃完它之后还做了首诗,称赞它“忘却天下珍”。香河肉饼最大的特色就是皮薄,肉厚,油香。他们家的招牌就是鲜肉和牛肉两种馅的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,油而不腻。从表面上看,纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了,都能看清楚里边的肉馅。
店名:香河肉饼
营业时间:11:00—21:00
地址:珞桂路玉兰苑12栋4号
这是隐藏在青山的一家东北菜馆,开店至今已有20多年了,店里主打纯手工制作的春饼,2元管够,非常良心。东北长龙豆炒肉丝和软炸梅花肉是一定要点的,配上店里自制的甜面酱和大葱卷春饼吃,一口一个,吃起来贼香。饭后还可以添两碗老板娘亲自熬的玉米粥,免费喝到饱。
店名:春饼
营业时间:10:00—20:00
地址:红钢二街中交江景湾商业街2楼
石头饼流行于山西,是陕西地区的一种传统名点,吃起来皮脆餡香,重点是不油。挑选的大个石头类似炒栗子般不断在大铁锅中加热,等待面皮擀制成功后,翻开石头,用滚烫的石头来个上下夹攻,用高温将饼烤熟。石头是鹅卵石,油亮油亮的,在平底锅中加热,看起来也蛮干淨的。豆沙或梅菜錎的都是他们家的招牌必点,刚出炉的石头饼拿在手上非常柔软,吃到嘴里却酥脆得掉渣.
店名:老黑石头饼
营业时间:07:00—22:00
地址: 广八路91号(总店)