每每有外地朋友来了总是喜欢往户部巷跑。但要知道,养胖我们的,其实并不是商业圈里的那些,像复制般的小吃,而是那些让人吃一次就欲罢不能的,一直都深藏功与名的小吃街。水塔街可能很多老武汉不太熟悉,它的前身的前进五路,现在叫“汉口水塔美食街”。虽然换了新名字,但这条路上关于美味的记忆,却一直没有改变。
人均:15元
营业时间:周二至周日16:30-22:30
曾经吃这家冰粉,老板推着小推车不定时不定点出摊,能不能吃到全凭缘分。虽然如今终于在江汉路水塔旁边弄了个店子,但还是逃不过排队的命运。手工冰粉是用冰粉籽手工搓制而成,里面有很多的小气泡,更有韧劲,口感更顺滑。苹果妹很喜欢研发新口味,除了招牌糍粑冰粉以外,这里还有很多值得尝试的口味,例如梦龙冰粉、蜂巢冰粉等。
人均:21元
营业时间:周一至周日10:00-22:00
老韩煸鸡永远是水塔美食排队TOP3之一,老远就能看到排队的人,并且从街口就能闻到飘香四溢的味道。一边是望不到头的队伍,一边是香酥的诱惑,让这漫长的等待变得更焦灼。每种都是满口大块鸡肉,色泽诱人红润,光是看着就让人食欲大增。入口鲜香麻辣的味道引爆味蕾,并且招牌无骨鸡还不需要吐骨头,想想就舒爽。
人均:15元
营业时间:周二至周日16:30-22:30
很多人吃这家,都是从小吃到大的,虽然只卖鸡柳、猪柳、牛柳但很有特色。肉都是先炸的酥酥脆脆的, 然后再加洋葱和辣椒粉一起翻炒的。鸡柳刚炸出来的时候很烫。很好奇怎么同时做到外表金黄焦脆,里面非常嫩的,非常值得一试。
人均:8元
营业时间:周一至周日08:00-21:30
没想到火到爆小路易生煎的老板,竟然是个外国人。在做生煎上,贯彻了德国人精确到底的精神。一只生煎22克面,36克肉,误差在3克以内。生煎个头特别大,一份四个就能占满一大碗。皮很薄,金黄的褶子缀上芝麻,特别香。里面的汤汁很烫,吃的时候一定小心,浓郁而鲜香。
人均:6元
营业时间:周一至周日09:00-24:00
这家是水塔的老字号烧烤,不过它不是传统的烧烤摊子,而是一家卖烤翅和烤鸡腿的门面。鸡腿和鸡翅排在烤炉里转着,看着就很馋。5块钱一个大烤翅,外皮烤得酥酥的,里面的肉很嫩,连吃2个都不会腻,不过会撑到。