对于武汉这个地方的极其短暂的秋季,一直流传着这样一句话“你看我神经,我看你有病”,这其实不是骂人,而是一种调侃。这句话的意思是大家在这个季节穿的衣服很奇怪。因为时冷时热,所以大家根本就不知道该怎么穿,走在大街上随便看看你会发现,有的人还穿着很单薄的衣服,就一件衬衣之类的,但是有的人已经穿上了厚厚的外套,甚至是毛衣。穿的少的人会疑惑,“为什么别人穿那么多,很冷吗?”,穿得多的人又会疑惑,“为什么别人穿那么少,不怕冷吗?”。这种情况直到武汉完全进入冬季才会结束。其实,这些都不重要,重要的是,天气冷了,我们该喝汤了。喝汤不仅驱寒,还对身体好。那么武汉有哪些专门喝汤的餐厅呢?一起来看看吧。
这家店只在早上营业哟,开门时间还是挺早的,7:00就开门了,但是一般到中午11:00就关门了,所以去喝汤,要趁早呀。推荐他们家的招牌汤吧,淮南牛肉汤,汤的味道浓郁,牛肉有嚼劲并且很香。汤底还有很多配菜,一般都是千张,粉丝和豆饼。分量很足,一般人吃小碗就够了,早上来一碗,保证一上午都不饿了。小碗是12块,大碗18块,超大碗25块,总的来说还是很划算的。如果人多的话,可以点一个超大碗,然后一起吃,哈哈,是不是很机智。
塘口淮南牛肉汤地址:楚河汉街C出口同成富苑小区旁
这是一家汤和菜兼备的饭馆,主要是吊锅,从上午10:00开始营业,一直到晚上24:00,可以算是深夜食堂了吧,是加班族们的福利。推荐他们家的招牌汤,龙骨藕汤,龙骨即排骨,排骨炖得很烂,基本上连骨头都要化了的那种,藕是粉藕,亦是入口即化,香甜绵软。他们家除了这个汤以外,还有以藕为原材料的各种农家菜,比如藕带炒鸡杂,又辣又好吃;炒藕片,搁了醋的,闻起来就要流口水了。还有很多,就要大家自己去尝试啦。
藕鼎记地址:园博园东路9号汉口里商业街
望旺煨汤算是一家老字号了吧,他们家的喻记土鸡汤是镇店之宝,每天都会有无数的人来这里喻记土鸡汤,着实是好喝呀。汤底中还有其它的配菜,有红枣,玉米,南瓜,山药等等,这算是汤和中药的结合吧,非常有营养,而且没有腥味,味道很鲜美。据说这是他们家的祖传的手艺,是有秘方的。还有他们家的番茄牛腩汤,番茄肯定是先熬得,因为已经完全变成了番茄酱的感觉,完全融在了汤里面,再加上牛腩,酸酸甜甜的,非常好吃。完了,小编已经开始咽口水了,想到都好想去吃呀。
望旺煨汤地址:江汉区汉口发展大道226号
这家饭馆的汤很特别,它是隔水蒸的,每一份汤的熬制时间都在5小时以上,这真是吃的人不知道做的人有多辛苦,每一份美食的呈现都是经过辛苦才能换来的呀。推荐他家的招牌菜一品老鸡汤,清补凉冬瓜老鸭汤,冬虫草清炖野生水鸭,虽说都是粤式口味,但是每一个都是大补,并且汤汁香浓,少油少盐,想要养生,吃清淡的人去这里绝对没错了。还有哦,他们家是喝汤,吃肉,汤和肉是分开的,肉要捞起来,配上调料吃,真的是很精致了。
顺风汤馆地址:江岸区建设大道云林街38号(近市检察院)