武汉好吃的牛肉面

已经到了深秋季节了，很多人早上就像吃一碗热腾腾的面，要是加一些真材实料的大块牛肉就更好了，一早上能量满满的，可是现在你想要找到有大片牛肉的店都很难，要是看得到的大块牛肉，那老板太良心了吧！今天我们就为您推荐这样一家武汉的生烫牛肉馆，超好吃，一起来看看吧！

江湖菜一股清流

生活在武汉已久的人们一定都已经习惯了重口味的食物，不少人简直就是无辣不欢的主儿，不过武汉的重口味美食真的很好吃，经典老店也不少。

我们都知道武汉的江湖菜真的不少，就从晚上的宵夜老说，几乎每一条街道，都有隐藏着的美味，但是要说在江湖菜中，还属保留食材原味的生烫最特别，简直就是一股清流啊。

有时候你吃了那么多的咸辣酸的粉面，来一碗生烫也是极其美味的，是的，今天我们就来到这家好吃的生烫店来品尝啦！

店名：众和生烫牛肉馆

这可是一家十几年的老年了，由于太好吃，所以特别受大家欢迎，甚至还有电视台特别推荐呢，可见味道超好的。

这家店在山海关路，但它的前身在菜场旁。已经有不少的人推荐，所以今天我们也来品尝一下，据说朋友是不是就想过吃一顿解解馋，走进去后发现味道是真的不错，作重要是价格还经济实惠。

生烫的精髓

我们所说的生烫实际上就是必须保持食材的原汁原味，确保它维持在最鲜美的状态，食材先用开水烫熟，不能进行任何的处理，比如腌制或增添调料，这是都不行的。而这家店就做到了，充分的保留住牛肉的鲜嫩。

使用的骨头，也是精心的熬制，是最纯正的骨汤，用来做生烫牛肉最好不过了。

在食材上，老板使用的是一头牛中最嫩的牛里脊肉，吃起来的口感是牛肉里最好的，非常的细嫩，我们可以清楚的看见老板在切的牛肉，纹理相当的清晰，有经验的主妇们一定一眼就发现了。

生烫牛肉宽粉 

来到这里不得不品尝一下，店里的特色招牌，“老板，来一份生烫牛肉宽粉”，味道不错哦！

相比弹性十足的细粉来说，宽粉的口感更加的绵密，更加能够吸取鲜美的汤汁，吸足了汤的面条，变得软又有劲道。既然是纯正的骨汤既不能不配上好吃的萝卜，还能给高汤多一份香醇。

其实除此之外，最值得称赞的还是牛肉的肉质啦，生烫的牛肉保留着最原始的口感和味道，想吃原汁原味的，强推！因为这碗面里的牛肉嫩滑程度是我吃过的最好的。

生烫三合一 

特推这碗三合一生烫，简直就是重口味患者的梦中情人啊！里面有“心、肝、腰”，一碗里面全都囊括，这是什么豪华操作！

老板把心、肝、腰这些食材处理的超干净，一点腥膻味都没有，处理手法相当的地道，吃上一口，你就知道老板是个懂行的。

在吃的方法上，建议大家用狠狠的大吸一口面，细粉爽滑，还带着浓香的汤汁，一刺啦下去，满口都是享受，让你回味无穷。

位置：江岸区山海关路

营业时间：7:00 — 19:00

小编建议想要来吃的朋友，一定要跟着导航走准没错的。

在这秋冬季节里，天气总是“寒”了我们的心，不过你也不用太伤心，来吃一碗生烫牛肉吧，这个季节与它更配呦，吃完满满的面和牛肉后，在大口的吸汤，暖呼呼的，好满足，好舒服。

我们不需要非常的高档的店，我们只想吃最好吃的牛肉面，周末我们一起约起来！