武汉作为中国中部城市,不同于北方人钟爱面食,南方人钟爱米饭中部的人群两者可以兼得。武汉的伢子早上吃热干面、牛肉粉但是中午一定要吃米饭才会感觉这一天是真实存在的吃过饭的,晚上随意啦。
武汉的最出名的就是热干面,但是武汉人不止吃热干面,牛肉面、拉面也是生活的调剂品,武汉有哪些好吃的各种面馆呢?爱吃面食的朋友一起来看看吧。
拉面是早餐不二的选择,热干面比较干女生可能不爱吃,拉面这种带汤面食条更加受喜欢带汤面条朋友的青睐。比较著名的拉面一个是兰州拉面还有兰州牛肉面,这个在全国多数地方都可以吃到的美食。这家孟记拉面算是传统的武汉口味拉面,味道比较重不算狠辣小店环境一般但是很多人都会排队过早。
拉面不同于热干面速度比较慢要老板花时间拉所以总是会有人在门口等待。拉面讲究的就是劲道软趴趴的口感非常赶客,这家拉面中粗的比较好吃,太细了容易煮的太软。吃拉面要吃面条喝口汤,微微的辣味在嘴巴中散发开来是牛肉汤的味道很好喝。不知道有没有像小编一样吃拉面一定要加醋和蒜水、榨菜的,很多人受不了蒜味但是还是很喜欢呀。
人均:8元
地址:虎泉菜场旁
他们家的牛肉给人呢的感觉就是块状分明很结实而且肉质偏瘦不会有肉筋吃着塞牙。地方不是很显眼的地段,全靠邻里街坊口碑相传,据说他们家已经在那里做了二十年靠的就是牛肉面手艺。
这家牛肉面最大的特点就是牛肉卤制的特别入味而且很烂,第一口吃没有那种惊艳的感觉,但吃着吃着就停不下来了,价格也是非常实惠武汉几乎都是15块的牛肉面这家只要12元。这家面馆最好吃的是牛肉、香菇肉丝、牛肚为料的三合一宽粉,用料十足筷子搅一搅都是肉块老板实在的很。
人均:12元
地址:西马路车站旁巷子内联合村
像小编这样不仅爱吃辣还喜欢吃酸的的朋友这家面馆一定适合你,他们家主打的就是酸辣面,而且葱1983年开始做生意到现在已经35年的,周围的面馆倒了一家又一家只有他们家依然坚挺着靠的就是这股酸辣的味道。
这碗酸辣粉和四川的有点类似但是没有四川那么重的口味,带有一点点微微的甜味,适合湖北人口味。全料酸辣粉真的是豪气十足,撒上香菜自我安慰很健康了,顿时让人很有食欲,不爱吃辣的朋友可能会被吓到,各种辣椒花椒一应俱全爱吃辣的福利。
人均:5元
地址:三眼桥北路
其实面条的种类真的很丰富了,各地都有不同的做法,酱拌面如武汉热干面、北京炸酱面、biangbiang面还有带汤汁的拉面、牛肉面、臊子面都是生活中常见的面食,但是湖北人不一样咱们不光面食大米都是餐桌常客,不挑食的湖北人真可爱!