出门旅游一定要带回家给家人尝尝的就是特产,不管哪个亲人出门在外回来总会带一些当地的特产,像广州的鸡仔饼,南京的盐水鸭、重庆的火锅底料,不管味道怎样回来带些特产给别人也是对别人的一种尊重,让别人感受到心里还有他,礼轻情意重这就是中国人最讲究的。来武汉虽然不能每个地方都游览一遍但是离开时一定要带一些特产回去,武汉有哪些特产呢?
不知道外地的朋友有没有吃过豆丝,用大米、绿豆磨成浆然后摊成薄饼切成细丝。吃之前最好用水泡一泡这样在热水里也容易煮软和一些。武汉菜市场和超市里可能买的到豆丝,但是这些豆丝的味道有点不正宗,口感真的不如自己老家爷爷奶奶做的好吃。
这种老手艺不知道能够传承到哪一带,可能家里老人还在的时候能够吃到吧,这些传统美大多都是不赚钱的,所以很少有人愿意去大规模的生产,而且一旦投入机器生产质量口味就很难得到保障的。
不知道湖北以外的小伙伴吃过藕带没有,就是莲藕的根部,非常嫩的植物与泡椒一起炒制味道超好,酸酸辣辣的开胃家常菜,但是只有夏天的时候能够吃到,如果家里有农村的亲人就有口福了,可以尝到新鲜刚采摘的藕带。
现在大型超市都有塑料包装的藕带,虽然味道没有新鲜的好,但是价格也比较是谁味道还是酸辣的,可以带回去当特产给亲人尝一尝的。
武汉周边的很多地方都有人种植莲蓬,莲蓬的价格很高小编的姨夫每年都可以卖到上万的莲蓬,每次亲戚聚会都会带上很多的莲蓬。其实武汉市内很少看到有人售卖莲蓬的,菜场里面可能会有小商贩过来,但是味道都不够新鲜很老的吃起来有点苦涩。
当然现在电商那么发达在网上都能买到莲蓬,当特产寄到自己家里给亲人尝一尝武汉的特色啦。
来武汉不买周黑鸭都有点说不过去了,很多外地朋友并不知道周黑鸭是出自武汉,因为全国都有周黑鸭的连锁店。记得以前周黑鸭还没有开到全国只在武汉周边几个城市开设分店,每次去深证都会给哥哥嫂子带上周黑鸭,她一个成都人都对周黑鸭赞不绝口。
武汉许多老字号都落寞了也没有以前好吃,但是新生代力量周黑鸭会让全国人民感受到武汉风味的魅力,有微辣中辣、巨辣,周黑鸭有点湖北人喜欢辣中带甜的感觉,后劲很足吃鸭脖要喝冰啤酒才绝配呢。
米酒不算是武汉特产,是武汉周边一个城市孝感的特产。但是武汉人早餐喜欢吃热干面配着蛋酒,蛋酒里面除了鸡蛋就是米酒。米酒使用糯米加上发酵粉做成的,在温暖的环境下发酵几天就行。刚出来的米酒特别的酸爽怪不得古人那么喜欢喝米酒。超市里有玻璃瓶装的孝感米酒卖,非常方便携带的特产。