说起武汉特色小吃，人们往往只会想到热干面，如果认为武汉只有热干面，那么就亏大了。武汉除了热干面还有众多美食，琳琅满目简直是吃货们的天堂，具体有些什么，请接着往下详看。
味鲜汤浓的鱼糊粉，还有一个黄金搭档——油条，酥脆的油条搭配上鲜香至极的糊汤粉，味道简直一绝!
三鲜豆皮武汉的豆皮之所以这么出名，是因为其色泽金黄透亮，鲜艳夺目，外脆内软，不油不腻。若要论武汉哪家豆皮儿最好吃，那就一定要去"老通城"了
同样作为武汉人最爱的早点之一，面窝这款经典过早制作简单，吃起来厚处松软，薄处酥脆，遍及武汉的大街小巷。
如果你有早上吃包子的习惯，那么一定要去汉口吃"四季美"的汤包，这种经典的"苏式"汤包一定会让你全身酥软，流连忘返。
有煎饼果子，南有糯米包油条。
要说哪里还有小时候味道的糯米包油条，一定是这家何嫂糯米包油条!
一天就能卖出五六百份，还有外地人特地开车20多个小时来买，中午材料卖完就收摊，来晚不一定吃得到。不出意外的话，它是武汉最好吃的糯米包油条。做它只能用湖北本地最好的糯米，粒大、扁长、饱满、蒸出锅的糯米饭晶莹剔透、香味四溢、口感绵软。扯下一段十几厘米长的油条，再加半段合起来轻轻捏瘪，糯米从尾部卷成筒，糯米和油条这对碳水拍档来了个激烈的灵魂碰撞——这一声咔嚓，瘦瘦饿得不行。
在武汉，人们对于早餐异常的重视，在那里有一个非常具体的说法叫过早。可能在绝大多数人的思想观念里面，吃早餐大概都是七八点钟。包子油条就能解决的简单事情，但是在武汉人的眼里就是不一样的。他们可以做到凌晨四五点就在那里排队等早餐店开门。
武汉人对于早餐的执念比太阳还要勤快，可能是热干面，可能是燕饺燕麦，可能是豆皮。武汉人的早餐非常丰富，有人说，武汉在小龙虾摊位都还没收走的时候。隔壁的早餐店已经开始排队了，夜宵可以连接着早餐一起食用，这是一个多么好的方法呀。
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