中国地大物博,各地美食也有着不同的特色。春节即将到来,疫情时期很多外出务工人员没法回家,如果能吃到正宗的地方菜也是一种幸福。来看看武汉有哪些颇为正宗的地方菜餐馆吧。
开在南湖的贵州烙锅,成为武汉近期最热门的地方菜之一,像小山坡的黑色砂锅,中间高,两边低,色彩丰富的食物绕中心铺开,正中间一碗红彤彤的酸辣蘸水正在沸腾。爆浆豆腐、牛小肠、乌洋芋等招牌菜都是从贵州发货。
蘸水是贵州人饭桌上的低调主角,万物皆可配蘸水。烙锅的食物味道不算浓郁,一定要搭配蘸碟吃。武汉人的口味止步于改良过的蘸水,能接受折耳根的朋友,可以试试这套隐藏吃法。
地址 | 洪山区文荟街三鸿家园临街门面3-31(洪山区社保局对面)
时间 | 11:30-24:00
人均 | 47元/人
TIPS | 春节期间,1月27日(腊月二十五)-2月6日(正月初六)暂停营业
开了十几年的车站路“东北烤肉饺子馆”,每桌必点的是“东北烤肉”,有羊肉和牛肉两种锅底,可以任意拼配基围虾、土豆等菜品。一份锅底包含了酸菜、肉、生菜、千张、蘸料各一份。
东北烤肉口味和常见的碳火烤肉不同。从东北运来的酸菜,酸度适宜,和肉搭配在一起,开胃又解腻。店里还有哈尔滨的特产饮料:大白梨和荔枝王。
地址 | 江岸区车站街办事处车站路109号对面
人均 | 76元/人
时间 | 10:00-次日2:00
TIPS | 春节期间正常营业
古田的汉西建材市场, 90%商人是福建人。20年前,“福泉海鲜酒楼”在附近开业,一开始专做福建老乡生意,后来武汉人反倒更多。熟客都化身自来水,激情评价这是“武汉最好吃的福建菜”。
店里没有菜单,老板会推荐客人在大众点评看图片点菜,他再搭配推荐。
地址 | 硚口区汉西三路保利香槟国际10栋4楼
人均 | 108元/人
时间 | 11:30-14:00,17:00-21:00
TIPS | 春节期间,1月27日(腊月二十五)-2月17日(正月十七)暂停营业
主打粤菜,特色菜有沙姜炒牛肉、香煎橙皮虾饼、烧鹅等
地址 | 江岸区京汉大道1149号
时间|1:30-14:00 17:00-20:00
人均|104元/人
TIPS | 春节期间正常营业
主打贵州菜,特色菜有酸汤鱼、剔骨鸭、蕨粑炒腊肉等
地址 | 江岸区京汉大道1149号
时间| 11:30-21:00
人均|70元/人
TIPS | 春节期间,1月28日(腊月二十六)-2月7日(正月初七)暂停营业
主打土家菜,特色菜有张关合渣、红烧腊蹄髈土豆饭、利川沫沫鸭等
地址 | 武昌区徐东大街350号(东湖丽晶酒店2楼)
时间 | 7:00-9:00,11:30-13:30,17:00-19:30
人均 | 78元/人
TIPS | 春节期间,1月31日(腊月二十九)-2月6日(正月初六)暂停营业
主打土家菜,熏羊肉火锅、烤红薯、合渣
地址 | 武昌区紫阳街办事处紫阳路首义新村10栋21号
时间 | 8:00-12:00,16:00-18:00
人均 | 98元/人
TIPS |
1、春节期间,1月28日(腊月二十六)-2月6日(正月初六)暂停营业
2、五峰汉办有少量席位对外开放,需电话预约027-88044581
主打湖北菜,特色菜有油焖大虾、粉蒸肉、草鞋板(类似于锅盔)、甲鱼火锅等
地址 | 武昌区体育馆路特1号香格里拉小区嘉园B区1单元8楼(洪山体育馆旁)
时间 | 9:00-21:00
人均 | 139元/人
TIPS |
1、春节期间,1月28日(腊月二十六)-2月9日(正月初九)暂停营业
2、有少量席位可对外开放,需提前电话预约027-51826413
主打房县特色菜,特色菜有火烧馍、房县小花菇、房县三宝、干煸盘鳝等
地址 | 武昌区东亭二路25号(纺织宾馆院内)
时间 | 9:30-14:00,16:30-21:00
人均 | 81元/人
TIPS | 春节期间,1月30日(腊月二十八)-2月5日(正月初五)暂停营业