武汉的早餐文化是非常丰富多彩的,如果你来武汉不吃早餐那将会和很多美食擦肩而过,武汉有你的早餐宝藏店铺吗,没有的话那下面这九家赞不绝口的早餐店铺有时间可以去打卡哦!
水果湖手抓饼店一直以来都坚持着原味的制作,不包东西、不刷酱,简简单单,但就是叫人念念不忘。
热食外皮会有一层薄薄的酥脆感,但更多是油滑湿软。韧性和有嚼劲才是它们的特色,葱味的鲜香在第一口就于口腔中散开,芝麻香气也会随之而来。
最有意思的其实是变着花样吃,买上一些卤菜搭配着吃,或是放进牛肉面汤里,亦或是沾上一些酱料,不同口味下手抓饼的口感也会不一样。
人均价格:5元/人
营业时间:周一至周日7:00-21:00
具体地址:中南路地铁站B口出来转进天紫广场的门口就是店铺所在位置,据说可能会搬回水果湖菜市场噢~
这是蛮多汉阳伢小时候的味道,甚至有的人从小学吃到现在,牵着自己放学的吖一起来吃!从2毛钱吃到了6块钱!
刚烤出来老风味烧饼十分脆香,料也给到蛮足,吃几口越吃越上瘾,但是也不会觉得嚼得蛮累,大概率是老板和面和得蛮好吧~一整个烧饼吃下去真的蛮扎实,一定能管饱!
人均价格:6元/人
营业时间:周一至周日10:00-22:00
具体地址:距离地铁4号线拦江路D口步行750m,阳新路棉花街公交站旁
小碗怪味面,分量扎实,浇头拉满,红油泛起,浓郁鲜香,看得人食欲大开。赵记家的特制手工面。口感弹牙劲道略带些硬,不像其他家面馆煮的那般软烂。
怪味面,味道真的有点怪,咸中带麻,辣中透酸,细品之下还有股甜味,仿佛人生百味。或许正宗川味就是如此吧,百菜百味,滋味无穷。
一碗下肚,嘴唇微微发麻,身体内的毛孔舒张,直呼过瘾!
人均价格:15元/人
营业时间:周一至周日7:00-21:00
具体地址:广八路50号距地铁2号线广埠屯站k出口530m
店里只有一种粉,长沙的手工扁粉。粉的干湿度恰到好处,很薄很顺滑,却也不失韧劲。
汤水的味道少了武汉米粉的麻油香,却有着长沙米粉的猪油香。汤头清新脱俗,很治愈。
这样一碗颜值能打,做工用心的米粉,光看着就很开胃有木有?
人均价格:17元/人
营业时间:周一至周日7:00-14:00,17:00-20:00
具体地址:江岸区东立街255号距地铁1号线二七路站C口步行670m
双黄牛肉面馆家的豆丝入口湿润、绵密,锅气十足。
牛肉是大块薄片状,卤水味十足,入口紧实劲道不塞牙,回味起来有浓郁的肉香。
他们家炒面也是封神一般存在,浓油赤酱挂满了每一根面条,粗粗的碱面劲道弹牙,牛肉卤汁让整碗面提色增香,一碗下肚,碗底无油,方见真功夫!
人均价格:18元/人
营业时间:全天
具体地址:山海关路34号距地铁1/8号线黄浦路站K口步行810m
汤包分别有虾仁、番茄、香菇、三鲜、麻辣和鲜肉六种口味。一笼足足有十个,均价十几块的现做现蒸的汤包,可谓是性价比非常高了。
一出笼就端到你面前的汤包,冒着徐徐热气,被蒸得胖乎乎,薄皮近乎透明,香气四溢,视觉味觉上就让人胃口大开。
汁水饱满滚烫,将皮戳开,还会像小溪一样潺潺流出。
人均价格:21元/人
营业时间:周一至周日17:30-次日1:00
具体地址:北湖正街环保社区53栋1号(警务室旁边)
吃生烫,最重要是食材的新鲜度,运送到店内的食材都是当天刚刚切好的,要什么烫什么,牛肉、腰花、牛肚、财鱼、百叶······种类丰富随意选择,还有卤香来“抢戏”,牛筋、牛肚、牛肉片....跟各种粉或面都可以自由组合.
而让美猴王真正“封神”的杀手锏,是每碗粉面中那勺秘制醋汁,堪称生烫之魂!醋的味道酸中带甜,其中还加入了葱和蒜,吃起来非常开胃~
人均价格:21元/人
营业时间:周一至周日6:00-10:00
民意店地址:民意四路86号附2 营业时间:周一至周日6:30-20:00
利济北路店地址:京汉大道利济北路轻轨站D出口 营业时间:周一至周日6:30-20:30
武展店地址:武展东路国际会展中心B1层(汉商武展购物中心东后区) 营业时间:周一至周日7:00-20:00
武商广场店地址:解放大道武商MALL·武广7楼 营业时间:周一至周日10:00-20:30
武商亚贸广场店地址:武商亚贸广场购物中心负一楼 营业时间:周一至周日9:00-20:30
浸润过番茄汤底后,鳝鱼本身的嫩滑又多了层酸香,夹起一块鳝鱼送入口中,肉质紧实,弹牙有嚼劲,经过大火的爆炒,也吃不出腥味。
再捞上一筷子面条,热干面本身就韧性十足,入口滑而劲道挂带汤汁,浓郁鲜美。
鲜美嫩滑鳝鱼丝缀上韧劲十足的面条,唇齿品尝间还未入腹就差点鲜掉了舌头。
人均价格:26元/人
营业时间:周一至周日6:00-21:00
具体地址:沙湖路150号(兴华嘉天下对面)
够酸臭、超爽辣、很刁角,这些都是它的标签,请注意,这是一家连某点评都没有收录的店。
热乎乎的螺蛳粉出炉咯!和脸一样大的碗,螺蛳粉铺满黑木耳、青菜、花生、酸笋、腐竹等配菜。
粉,是地道的圆粉,爽滑弹韧,久煮不烂的柳州米粉,即使在汤里泡了很长时间,嗦起来依旧非常爽滑。入口爽滑微弹,越嚼米香越甚。
酸笋很嫩,粗纤维少口感好,腌得很入味,吃起来又酸又脆,而它的臭早已深入这碗汤粉的灵魂……
趁热吸一口汤,嗦一撮粉,比桂林米粉要粗壮一点的圆米线,很有韧劲,酸辣十足的汤底,是续气味后,对味蕾的第二波攻击。
地址:武昌区珞狮路武大大学正门,附近可在地图搜索:惟楚旧书坊