相信在很多人的童年里,可口可乐都是一种很好喝的碳酸饮料,但是近几年却卖不动了,是大众已经不再喜欢可口可乐了吗?这个行业出现了什么变化呢,有什么原因导致消费者不再买账,我们来看看真相是如何的吧!
近日,可口可乐和美妆品牌菲诗小铺联名推出合作款化妆品。曾经的软饮料市场巨头 " 跨界 " 的背后,是碳酸饮料市场被挤占,公司营收、净利润连连下滑的现实。
曾被沃伦 · 巴菲特赞誉为 " 即使卖汉堡也可以卖得好 " 的可口可乐公司近年经营情况长期不理想。2012 年至 2016 年,可口可乐的营收收入连续下滑六年。同为软饮料界巨头的百事可乐,也呈现出相同趋势。
这可以说是两家巨头企业的 " 至暗时刻 ",因为当下消费者的口味变化,整体饮料行业的销量下滑,碳酸饮料市场的情况则更加严峻。
为标榜健康 什么招都用了
以可口可乐为例,这些年为了产品转型、增加盈利点,没少 " 动心思 "。2015 年可口可乐公司提出 " 全饮料 " 的战略,旨在发展 " 非碳酸饮品 ",先后推出椰汁、茶饮、咖啡、能量水、高端水等产品。
并且大举投资、收购健康饮料品牌。
此外,可口可乐的营销攻势猛烈,除了针对流行趋势替换品牌代言人,还不断在瓶身翻新花样。
可口可乐为了 " 健康 " 已足够努力,但是各国税收政策变动,民众对饮品需求的改变已成大势。
近年,软饮业两大巨头的困局还与美国财税新政策变化有关。可口可乐财报显示,美国税收改革法案下,可口可乐被要求对未被遣返回美国的历史离岸收益纳税。
此外,墨西哥、英国、法国等国家为解决儿童肥胖问题开征 " 糖税 "。此举措也会对碳酸饮料的销售产生制约作用。中国方面,2018 年元旦正式实施的环保税,有可能带来新一轮食品饮料涨价。
随着消费升级和生活水平提升,越多人开始注重饮食的安全、健康。《2016 年饮料行业满意度》显示,健康化、功能化、个性化成为消费者的主要需求。
其中,功能饮料、包装水和蛋白质饮料是最受年轻消费者青睐的三大品类。
碳酸饮料被认为对人体健康有一定负面影响,如会导致骨质疏松、蛀牙、肥胖等问题。虽然负面影响存在争议,但碳酸饮料中的糖含量确实相对较高。
也许因为 " 船大掉头难 ",从结果来看,现可口可乐公司 " 健康 " 饮品的品牌形象仍未树立。虽然可口可乐是碳酸饮料界巨头,但其规模优势并不适用于非碳酸业务。
且可口可乐在组织架构、营销模式方面未围绕非碳酸业务做到精准定位。那么你认为可口可乐尝试 " 跨界 " 能否成功、吸引回消费者呢?