西瓜是夏季的一个水果之一,目前各大市场及超市都上了西瓜在买,好的西瓜得好几块钱一斤的称重,那么自己去西瓜采摘园摘是十分好的,下面了解下吧。
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一般情况下,西瓜种植时间在2月中下旬种植最合适。
西瓜露地栽培就是在没有保护设备的条件下的栽培。各地气候有很大差异,因而播种时间也各不相同,南方地区由于气温较高,播种时间偏早,而北方地区一般播种较晚,但采用早熟栽培时间也可相应早播。
春季露地直播栽培,一般以当地终霜已过、地温稳定在15℃左右时为露地播种的适宜时间。播种的最佳时间还应根据品种、栽培季节、栽培方式以及消费季节等条件来确定。
西瓜的成熟时间,主要由西瓜的生长习性决定,同时也受不同种植地区以及种植方式的影响。西瓜喜爱高温环境,在热带亚热带季风气候区种植西瓜比较普遍,在正常种植时间下,西瓜一般在盛夏时节前后成熟,这个时候的西瓜个大多汁,品质高。如果是种植在大棚的西瓜,因为不管是光照、湿度还是温度,都可以人工自由调节,因此,西瓜可以在一年四季内成熟。如果去超市或者水果市场购买水果,不是在当季时节,却能看到有上市的西瓜,不用担心西瓜的新鲜程度,这类西瓜多是由棚区种植采摘的,可以放心吃。
甜味是影响西瓜口味最重要的因子,主要是由西瓜中的果糖、葡萄糖与蔗糖等物质产生的。
在含糖量相同的情况下,糖的组成及其所占比率对甜味的口感也有一定影响,其中最甜的糖是果糖,其次是蔗糖,再次是葡萄糖。
因此,西瓜甜味的来源就是果实中糖分的累积,并与果实内糖的种类与数量密切相关。