住在武汉喜欢吃鱼的朋友,有没有发现最近淡水鱼的价格正在缓慢的涨价呢?之前受两江禁渔期的影响,淡水鱼存量减少,导致鱼的价格一直在上涨,再这样下去,鱼都吃不起啦。6月30日,长江汉江禁渔期结束,有希望抑制一下鱼价上涨的趋势,但是过程会很慢,不知道什么时候才能快乐的吃鱼呢,快来瞧一瞧吧。
近期像鲫鱼、鳊鱼、草鱼等家常淡水鱼品的供应量都不太多,其中最适合家庭消费的8两到1斤左右的鱼偏少。一般菜市场的鲫鱼、鳊鱼、草鱼等等淡水鱼都在缓慢涨价。大部分生鲜市场和蔬菜店,鲫鱼每斤从7.5元到9元不等,鳊鱼每斤也在7元左右。从5月下旬开始,批发时就要赶早拿货,鱼价也在慢慢上涨,隔一段时间就贵几角钱。
在武汉白沙洲大市场里,每天有三百万斤左右的淡水鱼发往全国。从5月开始,批发价就缓慢上涨,最近稳定了一些。6月30日,两江禁渔期结束,可能会对淡水鱼价产生影响。两江禁渔期结束会渐渐抑制淡水鱼涨价,但需要一个过程。禁渔期后,淡水鱼市场得到了货量补给,但更积极的影响在于可以带来更多消费选择,各种河鲜入市,小龙虾供应增多,沿海地区禁渔期也结束,更多平价海鲜可以成为替代品。
业内认为,在不出现极端天气情况下,禁渔期结束对市场补给的综合影响最快可能在7月中旬显现。
1.根据白沙洲大市场的监测显示,5月中旬至今,草鱼、鳊鱼、鲫鱼、鲶鱼等家常淡水鱼的价格在保持缓涨。
2.武汉市商务局分析,由于去年鱼价一路走低,农户们对养殖常规淡水鱼的积极性降低,很多人改变了养殖品种和规模,供应量减少。
3.农业专家也介绍,春季是清塘、投苗的黄金期,所以存塘淡水鱼在4月至5月集中出水入市,使得价格持续走低。5月中旬以后,淡水鱼的市场存量大幅消化,价格开始缓慢回升。
4.业内人士认为,尽管禁渔期结束后会形成一定程度的市场补给,但由于家常淡水鱼的养殖周期较长,夏季容易出现极端天气,带冰运输成本较高,预计后期仍将呈现稳中慢涨的态势。