武汉人食用香肠的历史很早就有,每年过年都会吃自制的香肠,这个习惯保留到今天。如今香肠的类型也更多,有广式、椒盐、麻辣等。在武汉喜欢吃香肠就得去这家店,店名叫“甚美王牌”,十余年来口碑更好,还有自加的网店,下面来看介绍。
武汉人每年冬季都要到硚口区的“甚美王牌”购买香肠,有广式香肠、椒盐香肠、麻辣香肠,2020年还新增了新味道——烧烤味香肠,不断研究现代年轻人对香肠的新需求。这家店不接自带肉,你需在店里购买中粮肉,由店里人帮你进行加工并烤干,当天临走时会给你一张单子,凭借单子第二天来领属于你的香肠。
每年的12月至2月,店里经常需要排队,甚至抢着买单,担心当天买不到白来一遭。如果你来不及等着要,也有现成的腊肉、腊鱼、香肠,你甚至可以网上购买部他家的真空包装香肠,淘宝搜索“武汉甚美王牌香肠”就能找到。
味道上,不少人喜欢广式的,也有人喜欢麻辣的,你甚至可选一点烧烤味。排队的人会告诉你,他们每年都在这边购买,店里香肠真的很好吃。除了广式外,其他的也推荐尝试一下。
另外,汉阳区的朋友可以去汉阳区麒麟路公交车站旁的冬梅腊味,江岸区的朋友可以到武汉六中对面的张师傅香肠加工,武昌的朋友可到大成路吉祥巷内的王婆灌香肠,这几家都很有名。
小店详情——
店名:甚美王牌香肠来料加工
地址:硚口区集贤二路近京汉大道巷内,江岸区张自忠路
价格:加工11元/斤起,成品香肠50元/斤起(2020-2021年定价)
时间:7:00-20:00,做到年前
电话:13808640668、13886101011
Tips:不接自带肉,需在店里购买中粮肉