中秋节不可少了月饼,回家送给小孩,或者是拜访亲戚朋友都是要送的。这里教你怎么选择月饼,另外还推荐10种月饼给你,选择自己喜欢的。
1、苏式鲜肉月饼
鲜肉月饼是江南汉族的传统名点,属于苏式月饼。它通常是为中秋节准备的。大诗人苏轼诗“小饼如嚼月,有苏伊”说的苏式月饼。
2、广式月饼
广式月饼是广东省汉族的著名景点之一。它的选材和制作技巧极其精湛。它的特点是皮薄柔软,外形美观,图案精致,图案清晰,不易破碎,包装精美,携带方便。
3、紫薯酥
紫薯糕点是一种甜点,主要原料是紫薯馅、水油皮、面筋粉,口感甘甜,工艺烘焙而成。
4、凤梨月饼
凤梨月饼是汉族文化特色产品风味的月饼,是中秋节传统中国食品。流传于广东台湾地区等地
5、抹茶酥
抹茶酥是一道甜点名称,味道香甜可口,品色上乘,制作方法也很简单
6、莲蓉月饼
莲茸月饼是广东省著名的中秋节食品。馅料十分讲究,要选用当年生产的莲子,馅料颜色金黄,香味滑润,月饼形状鲜美,美味可口。
7、冰皮月饼
冰皮月饼是一种中秋节食品。从香港引进。冰皮月饼的部分原料是糯米,外观为白色,存放在冰柜中。
8、蛋黄酥
蛋奶酥是汉族人常吃的小吃。传统的蛋奶酥使用猪油,我的黄油,我直接使用,消除了煮猪油的麻烦。
9、云腿月饼
云腿月饼外观棕黄色,稍硬,吃起来脆而不散,故俗称“硬壳火腿饼”。松脂松脆,甜咸,油而不腻,火腿味浓。
10、水晶月饼
水晶月饼梦想像水晶一样,人们真的很想吃,但如果你真的想吃,这个月饼还是会得到你,因为它是由小麦淀粉月饼皮做成的,所以现在吃它们很好吃。如果是蒸的,冷却的,我不认为那会有用。
一、看品牌,尽量选择那些著名的老品牌,大企业的产品。
二、看标签,看看生产日期和保质期,检查包装是否完好,购买标准生产标签的月饼。
三、月饼表面是否有明显的油腻,月饼形状是否标准,颜色是否均匀,图案是否清晰,并检查是否有焦霉现象。
四、标签进行鉴别:月饼的标签应符合GB7718《预包装设计食品安全标签通则》的要求。消费者可以购买月饼时需观察包装盒的明显不同位置信息是否研究表明企业产品的真实社会属性,不能只标商标名称、商品名称。