天门第三届陆羽茶文化节暨第六届蒸菜美食文化节时间

时间：2022-03-01 14:41:13来源：whcsf浏览：次分享：

据最新消息，天门第三届陆羽茶文化节暨第六届蒸菜美食文化节将于3月24日至25日举办。那2022年天门两节的举办主题是什么？又有什么亮点呢？接下来我们来看最新消息。

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举办时间

3月24日至25日

举办主题

茶和天下品味天门

两节亮点

国际陆羽茶文化联盟成立会（线上+线下）、天门楚商论坛、“万羡西江水”光影圣焰、“两节”开幕式暨招商项目签约仪式、“天下第一蒸”开笼仪式、茶圣拜谒仪式、天门泰康大桥揭牌仪式等一系列活动将陆续举行。

天门蒸菜美食文化简介

天门是“中国蒸菜之乡”，已有6千年的历史。早在石家河文化遗址中，就发现了大量的陶甑、陶罐等蒸食器具。如今天门蒸菜已发展有清蒸、粉蒸、炮蒸、包蒸、酿蒸、封蒸、扣蒸、干蒸、造型蒸等九种蒸制技法，3000多个品种。2010年，全国首个“中国蒸菜之乡”花落天门，2014年天门蒸菜入选国务院礼宾菜单，并登上美食类纪录片《舌尖上的中国》第二季。纵观其发展变革，天门蒸菜既传承了不断演进的创新文化，又弘扬了“无菜不蒸、菜蒸天下”的包容精神；既诠释了保持菜品原汁原味的求真品质，又体现了“蒸者，上行之气”的进取精神，这种独具魅力的美食文化精神，使天门蒸菜位居楚菜名品之列，闻名遐迩，享誉海内外。