在疫情防控常态化的状态下,家里提前囤点货还是非常有必要的。如果小区突然被封也不用太过着急,同时也能为政府组织配送物资争取时间。那今天就给各位带来一份疫情期间的囤货指南,希望能给大家提供帮助。
1、及时整理食物,定时盘点,分类储藏。
2、及时补充消耗较快的食物,比如新鲜果蔬,保障一定数量。
3、注意食物保质期,可以利用一些标签工具,尽量在保质期内吃掉。
4、保障食物的多样性关于多样性这一点。
1、碳水和主食
别看平时大家都在喊减少碳水摄入,但抗击疫情,居家还得靠主食的能量。一般一个成年人主食需求量是300g每天,大家可以根据人口数量,备着一个月的量。包括但不限于大米、米粉、面粉、面条,馒头、包子、饺子、面包等等。对于不会做饭的同学,可以先备一个蒸煮一体的小锅,用来煮粥煮泡面等简单烹饪。如果不做饭,方便食品不能少,自热米饭,螺蛳粉,泡面等是常备主食的重点。这里注意,如果是合租的朋友,记得叫上室友一起备,不然按自己的量囤不一定够。
2、肉蛋奶和蔬菜
除了魔都的特殊情况,大多数城市封控在两周左右。封控后期一般会发放抗疫物资,冰箱里的空间尽量留给肉类,比如冷冻的鸡鸭鱼,鱼丸肉丸虾仁等。牛奶可以买一些常温奶和奶粉,便于存放。冷藏条件下鸡蛋的保质期有40-60天,可以按人数每人每天一个买。日常备两打(24个)不算多,大家庭或者防疫政策有变动,可以追加。常备的蔬菜选择好保存的,比如胡萝卜,土豆、卷心菜、山药、南瓜等。日常可以准备一些干货和脱水蔬菜,比如粉丝、木耳、干香菇、贡菜等,常温保存,可以保障缺菜后的维生素。注意了,一旦管控居家后,豆制品非常难买,可以备一点干腐竹、响铃替代,或者冷冻几块新鲜豆腐。总之原则上要缓解冰箱的储存压力,建议学习一下各平台的冰箱收纳技巧。
3、调味料
中国人做菜葱姜蒜必备,如果发芽还可以水培续上蒜苗葱苗。对于葱花和香菜等容易坏的配菜,可以备好菜冷冻,需要取一点,可以用很久。常规调味像油盐酱醋蚝油,都可以多备2份。真居家才知道这些调料消耗有多快。如果爱吃辣椒的,一定要备点干辣椒花椒啥的,晒干的可以保存很久,日常也不占地方。如果是不会做饭的朋友,建议备一些酱料和火锅底料,煮面煮菜都方便。除了这些必备的食物,生活用品也很重要。
1、卫生用纸
基础的像卫生纸、女生的卫生棉,纸巾、湿巾、厨房纸都必备。疫情期间,这些不是不好买,是买不到,发放的物资也不会有。隔离过的女同事表示,网上一次买两箱,一年买两次,划算又能放。
2、洗浴清洁用品
对于像牙膏、洗发水、沐浴露这种毫无疑问多备一瓶更有安全感。保鲜袋、密封袋等是冰箱储存食物必备,别忘了垃圾袋,虽然人不出门,但垃圾不会少。
3、疫情消耗品——口罩、酒精、消毒水
这已经是日常用品了,正常备着,及时补货即可。如果封控,也是买不到的,封控区是要自行下楼核酸的,买的菜也要消毒,消耗不一定变少。前几天,上海的同事分享了她吃薯片的步骤:酒精消毒——消毒水消毒——室外风干静置——肥皂水浴——擦干水——开袋后食所以这些疫情用品消耗有多快,可想而知。
4、日常药品
重要的事情说三遍,一定要备好常用药品,一定要备好常用药品,一定要备好常用药品!尤其是有小孩和老人的家庭。上海那个半夜哭着敲邻居门找药的妈妈就是我们的预警。如果一旦小区管控,药会变得非常难买。如果有家庭成员有慢性病,像高血压等一定要提前备好一定数量。体温计、感冒药、止痛药、创可贴、烫伤药都可以备着,自己下厨、居家跳操,都让受伤的概率大了很多。
5、最好囤点快乐源泉
对于很多人来说,咖啡是日常必备,日常可以在家里备点胶囊、挂耳、咖啡豆、速溶代替。亲身经历告诉你挂耳性价比最高,味道不错,冲泡也方便。家里一定要备点零食,尤其是一些垃圾食品和饮料。
如果管控,宅家快乐水(可乐)可是硬通货。
1、有娃家庭
如果孩子是6岁以下的,奶粉和纸尿裤可以囤一些,准备一些可以安抚小孩情绪的小玩具和食物。如果孩子大了,可以准备一些书,不然时间就都给了电子产品。
2、铲屎官必备
不管是养猫养狗养鼠养兔,都得提前给“主子们”备好食物、生活用品和日常药品。狗粮、猫粮、猫砂在剩三分之一就得补货了,一旦管控,这些大件的买不到,买了也送不到。
3、适当添置家电
如果之前不下厨,想学学做饭,可以添置一些家电厨具。不管怎样,在家至少也要有个锅和冰箱,如果人口比较多,可以追加一个小冰柜。隔离过,发现空气炸锅比想象的有用,封控期间可以自己做做蛋挞,烤肉烤包子,不会做饭的用它加热半成品也蛮不错。
4、如果父母不在身边,提前加一下父母住所附近的年轻人联系方式
一旦管控,不管是团菜,抢菜都是线上操作,对老人很不友好。本次疫情,魔都有很多老人吃饭都成问题。所以如果父母跟我们不在同一区域,一定要先加父母居住地附近年轻人的联系方式,如果管控,让他们把自己加进楼栋群和团购群。