厨师这个职业自古以来就有,而且手艺高超的厨师走到哪里都很受欢迎,由于容易找到工作一直以来都非常受到专科生的青睐,那么在武汉也有很多响当当的厨师烹饪学校,今天小编来给大家推荐三个最出名的学校,让想学厨艺的学子们能够有清晰的选择。
新东方烹饪教育创办于1988年,隶属于全国著名的新华教育集团,先后在全国建立烹饪教育院校50所,常年在校生7万余人。作为新东方烹饪教育湖北地区旗舰院校,湖北新东方烹饪学校也是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,学校坐落于湖北省武汉市江夏区,毗邻武汉光谷,现有阳光路校区和汤逊湖校区,九省通衢的地理优势造就了这里得天独厚的风土人情。
学校采用半军事化管理模式,开放式教学,“知识+技能”、“技能+学历”一体化教育模式,着重培养学生技能方面的训练,同时进行综合素质培训。学校拥有全新不锈钢气灶300余台,建有国内一流水准的理论厅、示范厅、实习厅、现代化操作大厅、刀工大厅、翻锅大厅、西点教室、面塑教室、糖艺教室、多媒体教室等各类实习大厅100余间,基础设施配套完善。学校就业网络体系遍布全国,五重就业保障,全程创业指导,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才,保证毕业学生顺利就业、成功就业。
国际餐饮教育基地——湖北省名优高级厨师学校是湖北省劳动厅审批开办并直接领导的,全省第一所面向全国招生的专业厨师培训学校,学校创办于1988年春,是全省唯一一所经“国际餐饮协会”评选认定的“国际餐饮教育基地”,是劳动部门指定的“烹调厨师培训基地”和“军用两地人才培训基地”。学校年年被政府部门评为“先进学校”、“治安管理达标单位”、“收费信得过单位”和“湖北省职校行业十佳”名校。享誉武汉三镇,名扬省内外的第一烹调学校在武汉这块历史文化悠久,饮食文化昌盛的土地中,生根发芽、结出硕果累累。
学校宽敞明亮,从理论教室、实践教室、电教室、刀工、拼花大厅到实习操作大厅,全部按教学标准设计,在湖北地区是独一无二的烹调厨师专业学校,而且独家全部采用阶梯教室示范教学。星级宾馆式超大型操作厅、不锈钢柴油炉灶供每位学员亲自动手操 作(每人一个台位)。进口超大型投影电教室供学员反复学习。
湖北省第一厨师学校成立于1989年,经过近20年的发展,如今已发展成为全省第一大饮食服务烹调厨师学校。学校在办学过程中,始终围绕职业技术教育这条主线,从90年代初期的“边教学边实习”到现在的“突出实践性教学环节,强化学生动手能力”,逐步由初、中级职业技术教育向高等级职业技术教育的高层次迈进,历经了办学特色不断形成和发展的历程。学校教育快速发展,教学规模逐步扩大,教学质量不断提高,办学特色日益鲜明。
湖北省第一厨师学校、湖北中南(烹饪)技工学校自开办以来,以坚持传承和发扬中华饮食文化为己任,细心传授鄂菜、粤菜、川菜、湘菜、苏菜等全国各大菜系经典名菜,教授中西面点、花式蛋糕面包、西餐料理技术和餐饮服务、酒店管理等,为中国烹饪、饮食行业的发展作出了一定的贡献。
近年来,湖北省第一厨师学校、湖北中南(烹饪)技工学校始终不断超越自我,朝着教育领域多元化、组织结构科学化、学校管理现代化、发展目标国际化,被国际餐饮协会(IFBA)评定为“国际餐饮教育基地(IFBAFPNT)”、被各级行政部门授予“诚信单位”、“招生就业先进单位”“职业培训示范学校”和“收费信得过单位”、“信赖品牌.厨师教育名校”、“湖北省烹饪厨师教育第一品牌”,并被授权为“劳务输出基地”、“职业指导教学训练和考试基地”,“军地人才培训基地”,被认定为“财政补贴职业培训基地”;在全国各类大赛中获得“金奖”、 “中华金厨奖”、湖北省美食节“金勺奖”、“湖北省十佳职业培训机构”、湖北省烹饪技能大赛团体金奖等荣誉达300多次。
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