武汉是一座很大的“江城”,古往以来就作为重要的交通重要的交通枢纽,人口众多。
目前也是全国的特大城市,可谓人杰地灵
马上来临的节假日,免不了那么多人需要给亲戚朋友寄土特产。
那武汉有哪些土特产呢,小编这里就给您盘点了一下。
一、黄陂豆丝
它和豆皮类似,但做法大有不同。豆丝是以大米、绿豆为主料,研磨成浆,摊成饼后晾干切丝而成。
吃的时候可以蒸也可以煮,也可以炒或者炸,用它来做汤,味道也十分鲜美。在当地,它是逢年过节必不可少的一道菜肴。
尤其是快过年的时候,家家户户做豆丝,备年货,所以在武汉它还代表着年味、象征着风俗。
二、梁子湖大河蟹
武汉的梁子湖是我国唯一的原生态大河蟹养殖基地,其所包含的营养物质非常丰富。
据研究表明,每一百克的梁子湖河蟹中,就有126mg的钙、175mg的蛋白质、2.8mg的铁等等。
维生素的含量更是高于其他许多的陆地生物和水生生物。
尤其是维B的含量,比陆地动物的肉类高出五六倍,比一般鱼类高出六到十倍。
拿它来当做伴手礼送人的话,不仅高端大气上档次,更是包含了一份心意,送出了一份健康。
三、武汉鸭脖
辣卤的鸭脖是武汉的十大特产之一,味道有酱香型、麻辣型、香辣型等多种类型.
食用后可以平肝去火、开胃健脾,还有排毒瘦身的功效。
当然,鸭脖只是一个广泛的概念,并不是说只有鸭脖这一种食材
它还包括了锁骨、腿、翅,以及豆干、藕片等多种类型的小吃。
目前比较知名的品牌有周黑鸭、精武、绝味等等。
小编认为不管在武汉生活许久,还是来武汉旅游一番后的朋友,回到自己的小窝.
总会带上一点鸭脖、大闸蟹鸭脖最适合与朋友们聚在一起,喝着饮料,加点小菜一起享用,美味极了。