武汉夏氏砂锅总店位于万松园美食街上,在这条美食林立的街道,能在这里经营十几年依旧生意火爆的一般味道都不会差,万松园除了吃虾之外还是有很多美食的。夏氏砂锅目前有两家门店,店里是地地道道的的湖北菜,位居大众点评美食榜湖北菜第一名,值得一试哦。
1、夏氏砂锅(万松园店)
地址:雪松路安全村231号
营业时间:11:00-14:30,17:00-02:00
商家电话:027-66661819
2、夏氏砂锅(竹叶山店)
地址:江岸区发展大道红桥村还建房7号楼1层
营业时间:11:00-14:30,17:00-20:30
商家电话:027-82727618/027-82777388
1、你没吃过我的豆腐
这是一道比较有创意的菜,从名字上看就非常有特色,类似于日本的玉子豆腐,口感非常细腻,外面裹上面糊炸的非常脆,外酥里嫩,比较入味。
2、牛蛙砂锅
夏氏砂锅的招牌就是砂锅,虽然最有特色的不是牛蛙砂锅,但是这个味道也是值得推荐的。牛蛙砂锅的酱香味十足,蛙肉鲜嫩爽快非常入味,一点也不腥。锅底用豆芽和千张打底,分量很足,基本一两个菜就饱了。
3、牛肉锅巴粒
这道菜应该也算是非常有特色的一道菜了,就是在刚出炉的锅巴上淋上牛肉粒和汤汁,脆脆的锅巴加上鲜香的牛肉口感非常好,牛肉粒软软的很嫩,吃到嘴里满满都是牛肉香。