酸奶有助于我们肠胃消化,促进肠胃健康,能够清肠通便有着很好的作用。同时喝酸奶能增加一定的饱腹感,所以对减肥也有着一定的作用。那么酸奶在一天之中什么时候喝最好呢?下面我们就来看看吧。
1、 早上喝酸奶有助于营养吸收
早上,人体肠道通过漫长的消化已清理干净,急需食物来汲取营养,不用担心空腹不能喝酸奶的问题,空腹时胃酸浓度较高,乳酸菌容易死亡,影响酸奶的保健价值,但其营养价值是不变的,并没有白吃。
2、 饭后三十分钟到两小时饮用
通常情况下,胃液的PH值在1-3之间,空腹时,胃液是在2以下,是强酸性不适合酸奶中的活性乳酸菌的存活。饭后半小时到两小时,随着食物的消化作用,胃液稀释,PH上升到3-5,酸奶中的乳酸菌能够存活、作用。
3、 晚上喝补钙效果最好
从补钙角度说,酸奶是食物中补充钙的优质来源。研究表明,晚上12点到凌晨是人体血钙含量最低的时候,这时候补充钙元素,可以更好地吸收。
1.别空腹喝酸奶。通常人的胃液酸碱度在PH 1-3之间,空腹时的PH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生长的酸碱度值在pH5.4以上,如果在空腹时喝酸奶,乳酸菌就会很容易被胃酸杀死,其营养价值和保健作用就会大大降低。
2.晚上睡前喝酸奶要刷牙。如果晚上睡前喝酸奶,至少在睡觉之前一个小时喝,而且喝完后要记得及时刷牙,否则酸奶中的某些菌种及酸性物质会对牙齿有一定的损害哦。