2021年杭州什么小吃最好吃

众所周知浙江最出名的旅游城市介绍杭州，去过杭州的小伙伴都知道杭州很美，，其实杭州除了风景美，它的美食也是非常出名的还有很多好吃的小吃哦，下面小编就给大家推荐几款杭州著名小吃，保证让你流连忘返

一、葱包烩

在杭州的一些旅游景点，比如河坊街，南宋御街，经常会看到网红葱包桧在卖，这些卖葱包桧的摊位面前，常常排了很长的队伍。

葱包桧是杭州比较出名的一种小吃。做法很普通，就是在春饼里放上油条，放上甜面酱和葱，再用铁板压烤而成，味道很好。不过也有很多人吃过之后说味道一般，可能每一个人的口味都不一样吧。味道香甜可口，油条的酥脆搭配着春饼的劲道，请大口咀嚼吧!

二、吴山酥油饼

吴山酥油饼已经有了七八百年的历史了，号称“吴山第一点”。它的颜色金黄，层次很丰富，脆而不碎，油而不腻，去了杭州一定要吃吴山酥油饼。吴山酥油饼也是一种网红美食，经常有人排队在买，想吃的话早点去哦，去晚了就没了。

酥油饼上尖下圆，形似一座座金山，上面覆以细绵白糖，其裹以金黄面衣，层酥叠起，脆而不碎，入口即化。吴山酥油饼号称“吴山第一点”，曾得到苏东坡的赞美

三、小鸡酥

小鸡酥是杭州很出名的一个小面点，地址在杭州大厦的景园，景园的点心特别好吃，尤其是这小鸡酥更是深得人心，去了杭州一定要去尝下小鸡酥，才不枉此行。

小鸡酥因外形小巧可爱酷似小鸡而得其名，小鸡酥选用精面粉、豆沙等为主原料烤制而成，其口感酥脆，豆沙软糯甘甜，深受小朋友们的喜爱。

四、方老大馄饨

一碗暖暖的馄饨，杭州人尤为喜爱。秉承着用料实在、价格实惠，来吃方老大馄饨的人越来越多。看店里面的菜单，鲜肉大馄饨10个只要12元。

店里的口味除了鲜肉以外、还有蛋黄、虾仁、芹菜等，各种拼，同时满足一口气吃不同口味需求的你，关键是你要吃得下。他们家馄饨也超级大，10个馄饨足以让一个1米9的壮汉吃饱了。

馄饨纯手工现包，店里面的赵阿姨说，自己一天大概要包130斤的馄饨皮子，也就是要包5000个馄饨。

五、片儿川面

片儿川是杭州的一种面条。面好吃，汤又鲜美可口，价格还经济实惠，来杭州这碗面一定得尝尝，你一定会爱上它。

片儿川面特色在于倒笃菜和笋片的鲜美，鲜美可口让人回味无穷。传统的片儿川面的浇头是由雪菜、笋片和瘦肉片组成，但随着食物组合的发展，现在浇头变得多样化，任何东西你都可以加进去组成属于你自己的“片儿川面”

六、定胜糕

名字是不是就非常地讨喜?求金榜题名、求飞黄腾达，来一块定胜糕讨个好彩头!定胜糕色呈淡红，松软清香，入口甜糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。

不仅游客爱，杭州本地人也爱吃哟!不仅河坊街有，很多小巷子里也会有，就看你的运气啦!

七、猫耳朵

话说很多初来乍到杭州的童鞋听到猫耳朵这个名字都觉得很惊讶，会不断追问：真的是猫的耳朵做的吗?当然不是啦!猫耳朵是杭州的名小吃，是一种面条，因形似猫的耳朵故此得名。杭州吃猫耳朵最佳地点就是知味观了，正宗又好吃!

吃意面的童鞋还不如吃猫耳朵哟!别看猫耳朵小小一碗，用料一点都不含糊。面粉、虾仁、火腿、鸡脯肉、香菇、干贝、鸡汤、鸡油……丰盛又精致有没有?