现如今大家都格外追求精致的生活,无论是厨房用餐还是生活的各项细节都要求的越来越精细。电烤箱和微波炉现在也成为很多家庭的必备制品,能够自行烹饪一些别致的食材。但是也有一些市民们问了,这电烤箱和微波炉体积都不小,一般家里也只能放一个,如果要买的话买哪种更加实用划算呢?
电烤箱一般分为台式小烤箱和入式烤箱两种,一般家用的都会选择前者,占地面积也比较小。烤箱可以根据大家对食材的需求进行温度、时间的调节,而且这个温度一般都是比较高的。在家里可以用来干燥食物、做饼干零食、甚至是烤肉。
微波炉是一种利用电磁波进行工作加热的厨房用具。将食物放进微波炉中按下开关就能够建立微博畅从未使食物得到烹饪,一般来说在家里使用微波炉都只会进行一些比较简单的烹调,别去热饭、热菜、热牛奶、蒸鸡蛋等。一些肉类什么的很少用微波炉直接烹饪。
1、工作原理
一个是用过电产生高温热量,一个是利用微波使物质分子间得到运动从而加热,两种工作原理不一样,虽能带来的烹饪效果也不一样。
2、烹饪效果
用微波炉进行加热的食物,加热的效果会有些不均匀,而且水分比较容易流失,电烤箱的加热温度高,受热均匀,更能保持原有的水分和养分。
现在市面上一般的微波炉都在300~500元左右,价格比较便宜,高档一点的在1000元左右,微波炉的功能更加的细化。