冬天了又到了吃烤红薯的时候了,以前想吃烤红薯在大街上随便找个小吃街就能买到。可是现在城市化越来越规范,想找到这种买烤红薯的小摊还真不好找,买不到现成的那就只能自己做了。如果自己在家里要吃烤红薯应该怎么做呢?
1.微波烤红薯
在红薯上开一些孔,并用保鲜膜在每个红薯的表面包裹一层,否则水分会流失变干,影响口感。将其放在微波炉中加热5分钟,然后将其转回5分钟,然后取出食用。
2.电饭煲烤红薯
洗净红薯,并用牙签在红薯上打孔,以加快烹饪速度。然后将它们放入电饭锅中,并整齐地排列它们。为了使烤红薯有燃烧的香气,最好将它们排成一排,而不要堆放。
打开电饭煲的“煲汤”功能或“蛋糕”功能。电饭锅跳至保温模式后,用筷子试一下红薯芯是否煮熟
3.烤箱烤红薯
清洗红薯,准备烤箱,在烤盘上放锡纸,然后放入准备好的红薯,将温度调节到200度,约一个小时;烘烤时,我们也可以在开始时准备半小时的高温,然后降低温度并烘烤半小时。
1、红薯刷洗干净,保留表面水份,使红薯表面保留一点水分,然后放入微波炉专用容器内,盖子不要盖死,留点空隙,防止爆炉。
2、分别用厨房纸包严实;
3、放进微波炉,高火7分钟后,翻面继续高火5分钟左右即可。(具体根据红薯的大小、数量来调整所用时间)
4、加热时间可能就不太好掌握,可以先用高火转3分钟,取出检查并上下翻转再决定继续转几分钟,直到整个红薯完全熟软便可趁热取出,直接食用。
1.用干布擦去红薯上的泥。将烤箱在200°C下预热5分钟。将地瓜放在烤箱中间,在240°C下烘烤25分钟。如果您使用较大的番薯,请烤30分钟。
2.将烤箱在230度下预热5分钟,清洗并干燥地瓜。在烤盘上放一层锡纸,在顶部放地瓜,将烤箱温度设置在230-250之间,然后烘烤100分钟,在此期间翻转两次。
3.均匀地选择大小和形状细长的番薯。清洗表面并干燥水以备后用;将烤箱预热至220度,将地瓜放在中间,烤约20分钟,翻面,然后仅20分钟。
4.清洗并干燥地瓜,然后放入烤箱。将其在220度下烘烤40分钟。红薯不能太大,否则很难烘烤。
5.对于烤地瓜,可以选择带红色果肉的地瓜。它们又甜又软,如果烘烤更长的时间,它们会流淌糖汁。如果您想吃带纹理的面条,请选择红色皮肤和白色果肉的面条。它的水少,相对干燥,味道很甜。