北方小年是哪一天?北方小年要吃什么?还不是特别清楚的朋友就别错过这次的内容啦!也预祝各位都能度过一个愉快、幸福的小年。
2月2日,农历腊月二十三。
1、吃饺子
北方小年习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。想想看,一家人坐在一起吃着热乎乎的饺子,其乐融融的样子才有年味儿啊!
2、吃灶糖
小年的时候,在很多地方都有吃灶糖的习俗,灶糖是用麦芽糖制作而成,表面沾满了芝麻,吃起来非常的口感非常香甜,但是黏性也非常大!在民间,大家认为灶糖富有粘性,用糖祀灶可以粘住灶王奶奶的嘴,让她上天后无法说人的坏话和过错,这样新的一年才能诸事顺利!
3、吃糖糕
说起糖糕,南方的朋友可能不知道,但是北方的朋友绝对都不陌生,在早餐摊上糖糕可是和油条“齐名”的存在!糖糕是用烫面做皮,里边包裹着白糖或者红糖,放在油锅里炸制而成。炸好的糖糕外酥里嫩,一口下去,满嘴都是糖水,特别好吃!小年的时候吃糖糕,寓意新的一年里生活将会甜甜蜜蜜!