据最新消息,2024年开始宜昌全面禁止槟榔及槟榔制品作为食品销售。全市食品经营者不得将槟榔及槟榔制品作为食品销售;在食品经营区域内不得混放槟榔等非食品;不得误导消费者,不得以食品名义销售槟榔及槟榔制品。
1、国际癌症研究署(IARC)将槟榔列为I类致癌物,确定咀嚼槟榔与口腔癌、食管癌、肝癌等疾病密切相关。
2、国家卫生健康委未批准槟榔为新食品原料,也未将其纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。明确规定槟榔及槟榔制品不属于食品。
3、市场监管部门不再按食品对槟榔进行监管。
4、槟榔制品包装不得按照预包装食品标准使用食品的标识标注。
5、食品销售者不得将槟榔制品与食品混放销售,不得在食品经营区域陈列、摆放、销售槟榔制品。
6、电商平台和食品销售者不得以食品名义展示、经营槟榔制品,不得明示或暗示槟榔制品可食用。
请各食品经营者切实履行食品安全主体责任,全面禁止槟榔及槟榔制品作为食品销售,全市食品经营者不得将槟榔及槟榔制品作为食品销售。认真开展自查,严格落实食品经营过程卫生规范要求,在食品经营区域内不得混放槟榔等非食品,不得误导消费者,不得以食品名义销售槟榔及槟榔制品。
槟榔致癌主要有两个原因:第一,槟榔里的化学物质经咀嚼后,形成亚硝基,是致癌的化合物。第二,槟榔中最具有威胁的,叫做槟榔素,槟榔素会使口腔粘膜 纤维性变,也就是口腔粘膜硬化,导致你张嘴都张不开,舌头都伸不出来,而且时不时还会出现溃疡、水泡,最终演变成口腔癌、舌癌、牙龈癌等绝症。槟榔与口腔癌发病有着密切关系,湘雅二医院口腔医疗中心医师张胜解释道:“口腔癌有60%左右的患者都和吃槟榔有关。