武汉有着特殊的过早文化,基本上大部分武汉人都习惯在外面过早,无论是上班族还是学生,都是手拿早点边走边吃,只有一些年纪稍大的会坐在路边边吃边聊天。说起武汉好吃的早点,应该是十个手指头都数不过来。
人均:2元
地址:中山大道与新兴街交叉口东南50米
在武汉,一条老街的良心就是家人情味的“过早铺”吧。店子在二中附近,老板夫妻搭配默契,一会儿工夫,金黄鸡冠饺、糯米鸡就出锅了。老面发酵,炸出来外皮酥酥脆脆的,包裹着鲜肉大葱,一口下去很有味。超大的鸡冠饺、糯米鸡,一个只要2元。
人均:4元
地址:解放大道与江汉北路交叉口(地铁2号线循礼门站E站口斜对面)
现在,武汉路边很少看到糯米包油条的小摊,说起来何嫂已经做了14年,是老资历了。何嫂手艺超娴熟,又快又平整。不过第一次去还是要做好排队的准备。有甜糯米、咸糯米、椒盐糯米三种口味。糯米热腾可口,加上花生粉、榨菜、豌豆粉等,每一卷都喷香诱人,外软里脆,再来一份西米露就最好啦。
人均:11元
地址:江岸区西马街办事处联合村146号
老式居民院里简单搭个棚子的小店,一搭就是20年的老字号。每天一早院子里就拉起了队伍,有的是老街坊,有的是冲口碑来的新客。“三合一”牛杂粉是小店的招牌,烫粉、加卤、点辣,老板一人操手,有条不紊。每一碗都盖满了臊子,牛肉大块又入味,就着热辣的红油,还有老板自制的泡菜。
人均:1.5元
地址:紫阳水陆街水路小区北3门
小时候过早,看着锅里变得黄灿的油条、面窝,听着滋滋啦啦的油炸声,最是有意思了!罗氏老面窝就是外脆里软的口感,中间轻咬下去,一响就碎了,平添了几分乐趣味。老面窝里馅饱满软嫩,裹着姜葱香味,一口一个满足,武汉人用最初的味道回忆过去。