武汉的螃蟹母的大的基本是来源梁子湖,梁子湖的螃蟹在武汉比较有名,主要在武汉江夏区及鄂州梁子湖养殖螃蟹售卖,下面了解下。
梁子湖(武汉市江夏区、鄂州市),这是湖北武汉螃蟹产地。
梁子湖大闸蟹
梁子湖是湖北省第二大湖,位于鄂州市,也是全国知名的大闸蟹产区。梁子湖水质清澈,其大闸蟹产量是苏州阳澄湖的近两倍,螃蟹肥大,肉鲜味美。
梁子湖每年开湖时间不同,螃蟹一般在九月底至十月初批量上市。梁子湖螃蟹设有指定的经销店,经销店一般挂有“梁子湖大河蟹专营店”标牌,入店可查看执照、检测单、证件等以辨真伪。除经销店外,一些大型超市中也有正品梁子湖螃蟹购买,消费者购买的同时也要注意螃蟹是否新鲜,最好挑选金爪、黄毛、白底的蟹。
需注意,经销店并非只售梁子湖蟹,若无当地人指点,不妨认准“梁子”品牌。品牌于2004年荣膺梁子湖大闸蟹原产地保护产品荣誉,其商标相继被评为“鄂州市著名商标”和“湖北省著名商标”。在品控方面,“梁子”颇受当地人认可。
供方通常提供打包、快递服务,包装使用泡沫箱、冰袋。运至目的地后,可放入冰箱储存,并在冷藏箱盖湿毛巾,此方法可保存5-7天。
购买渠道:梁子湖大河蟹专营店、大型超市